4. Sambal bajak telur puyuh. foto: Instagram/@susie.agung. Bahan: - 20 butir telur puyuh rebus, kupas - 250 gram kentang - 1 papan pete, kupas, belah 2 - 2 lembar daun salam - 2 batang serai, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan . Bumbu halus: - 3 buah cabai merah besar - 50 gram campuran cabai rawit dan cabai keriting merah - 8 butir bawang merah EJi9.