Kukusnasi selama 25 menit hingga nasi matang sempurna; Angkat dan sajikan; Membuat Bumbu Sambal Kacang : Langkah pertama adalah dengan melakukan sangrai pada kacang tanah hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan; Kemudian ulek semua bahan ini, kacang tanah sangrai, cabai, gula pasir, kecap manis, garam dan daun jeruk purut hingga halus Caramemasak dan membaut Nasi Uduk Kebon Kacang Langkah pertama Anda masukan semua bahan ke dalam rice cooker dan masak matang. Langkah kedua, Anda biarkan nasi yang telah matang tadi selama 10 menitan sebelum membuka tutupnya. ResepNasi Uduk Bahan - Baham Dan Bumbu Nasi Uduk : 1. 1/2 liter beras berkualitas baik. 2. 4 lembar daun salam. 3. 4 butir cengkeh - ditumbuk halus 4. 2 cm kayu manis 5. 2 cm lengkuas - digeprek. 6. 2 lembar daun panda. 7. 2 cm jahe - digeprek. 8. 1 tangkai sereh - digeprek. 9. 1/2 sendok teh bubuk pala. 10. 1/2 liter santan kental. Bahan Hampir21 resep sederhana dan super cepat ditemukan berkat kata kunci Anda nasi uduk bungkus. Nasi uduk bungkus daun pisang - Home | Facebook. From: detail. Nasi Uduk Kebon Kacang Puas Hati, Tanah Abang - Lengkap Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Nasi Uduk Kebon Kacang Puas Hati, Tanah BacaJuga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang. Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah Haluskancabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam, gula pasir, dan terasi. Setelah halus, masukan kacang tanah. Ulek sampai kacang tanah halus. Caramembuat nasi uduk Betawi Bahan untuk membuat Nasi Uduk Betawi Kebon Kacang Asli. Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Betawi Kebon Kacang Asli. Cuci beras hingga bersih, lalu kukus sampai setengah matang, Cara membuat semur tahu & telur. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, daun Berikutini resep nasi uduk betawi asli: 500 ml santan kelapa kental. 450 gram beras kualitas terbaik (cuci bersih beras dan rendam selama 15 menit. Kemudian tiriskan) 3 lembar daun salam. 2 butir cengkeh kering (tumbuk halus) 2 cm kayu manis (memarkan) 2 cm lengkuas (memarkan) 2 cm jahe (memarkan) NasiUduk Kebon KacangPasar Tanah Abang, Blok A, Lantai 8, Food Court, Jl. KH Mas Mansyur, Tanah Abang, Jakarta BacaJuga: Mudah Bikinnya, Ini 5 Resep Nasi Uduk yang Gurih dan Nikmat! 4. Nasi Uduk Kebon Kacang. migrationology.com. Sekarang, banyak penjual nasi uduk yang menggunakan Kebon Kacang untuk menarik konsumen. Konon, di Kebon Kacanglah nasi uduk lahir dan berkembang. Nasi uduk Kebon Kacang menjadi semakin spesial karena bentuknya yang berbeda GKux. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4d1fec3a-0c3c-11ee-9c88-626645534b71 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta - Menu nasi uduk yang satu ini memang tersohor. Di kedai milik Zainal Fanani, Anda bisa mencicipi cita rasa nasi uduk Kebon Kacang yang asli. Harumnya nasi uduk yang gurih dipadukan dengan ayam goreng yang wangi. Wah, nikmatnya!Sebelumnya, sudah beberapa kali saya makan nasi uduk bertitel “Kebon Kacang” di tempat lain. Bahkan di beberapa tempat yang jauh dari Kebon Kacang, usaha nasi uduk bernama sama bisa ditemukan di satu wilayah berdekatan. Semua mengklaim bahwa nasi uduknya asli. Waduh, bikin bingung!Karena penasaran, siang itu saya mengunjungi daerah Kebon Kacang, Jakarta Pusat. Pengin mencicipi nasi uduk asli yang ada di Kebon Kacang. Setelah beberapa kali bertanya pada warga sekitar, akhirnya saya diarahkan pada sebuah kedai milik Zainal Fanani di Jalan Kebon Kacang 8. Tiba di kedainnya yang bernuansa Betawi, saya langsung tertuju pada etalase kaca dengan aneka pilihan lauk. Karena belum makan siang, pastinya perut langsung berteriak kesenangan melihat deretan ayam, udang, tahu, tempe, usus, empal dan paru yang siap dipilih jadi teman makan nasi lapar, sayapun kalap. Paha ayam, udang, usus dan empal langsung jadi pilihan. Selagi menunggu lauknya digoreng, nasi uduk berukuran mini berbungkus daun pisang diantarkan. Inilah gaya membungkus nasi uduk yang jadi ciri khas Betawi. Daun pisang yang berbentuk kerucut menjaga nasi tetap hangat dan aromanya jadi wangi semerbak. Apalagi ditaburi bawang merha goreng. Wuiih!Sayapun menjadikan nasi uduk ini jadi 'camilan' seraya menunggu lauk datang. Begitu dibuka, nasinya buyar dan tak lengket satu sama lain. Wuih, nasinya gurih hangat dengan aroma serai dan daun salam yang menonjok hidung. Satu persatu sambal pun saya letakkan di atas piring makan, dari sambal kacang, sambal petai dan sambal terasi. Ingin sensasi berbeda, saya campurkan sambal kacang, sambal terasi, kecap dan kucuran jeruk limau. Nasi uduk polos dengan taburan bawang goreng dicocol dengan sambal yang manis pedas asam ini rasanya enak bener! Racikan aneka sambal memberi aksen berbeda. Jeruk limau memberi aksen asam, sedikit kecap manis memberi aksen manis. Pokoknya komplet sensasinya!Sayapun membuka bungkusan nasi uduk kedua. Karena porsinya yang mini, saya langsung membuka tiga bungkus nasi uduk sekaligus di atas piring. Sepotong empal goreng Rp. dan ayam goreng Rp. yang empuk gurihpun langsung hadir menemani nasi. O,ya paling afdol tentunya makan pakai tangan!Semua lauknya punya kesamaan. Sama-sama gurih empuk dengan permukan luar kriuk! Mulai dari empal, ayam, udang, usus, tahu dan tempenya yang digoreng hingga kuning keemasan dengan minyak panas melimpah. Sesekali, saya menyeruput es jeruk Rp. yang dingin segar untuk membilas jejak lemak di lidah. Nasi uduk Kebon Kacang ini mulai dirintis sejak tahun 1967 oleh Abdul Hamid Toha. Saat itu, lokasinya masih berada di sebuah tikungan jalan Kebon Kacang 1. Ketika Abdul meninggal, sang anak, Zainal Fanani melanjutkan usaha tersebut. Lokasinya pun berpindah di jalan Kebon Kacang 8 Karena lokasinya yang strategis, kedai nasi uduk ini ramai dikunjungi terlebih di jam makan siang dan makan malam. Banyak juga karyawan perkantoran atau bahkan pengunjung pasar Tanah Abang yang mampir ke kedai nasi uduk terkenal ini. Pastinya karena ketagihan gurih lezatnya!Kedai Nasi Uduk & Ayam Goreng Zainal FananiJl. Kebon Kacang VIII PusatTelp 021-31903863Buka – Odi/Odi Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4c3887c2-0c3c-11ee-b212-6d6457536a42 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.